САЛАТ «ЛЕТО НА ДАЧЕ» — МОЛОДАЯ КАПУСТА, ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ С ЩАВЕЛЕМ И ДУШИСТЫМ МАСЛОМ!
САЛАТ «ЛЕТО НА ДАЧЕ» — МОЛОДАЯ КАПУСТА, ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ С ЩАВЕЛЕМ И ДУШИСТЫМ МАСЛОМ! В этом салате собрано много свежей зелени: щавель, укроп, салатные листья и молодой лук. Щавель даёт мягкую кислинку, которая хорошо сочетается со сладостью помидоров. Молодая капуста остаётся нежной и хрустящей, а душистое масло объединяет овощи. Такой салат лучше заправлять перед подачей, чтобы зелень сохранила объём, а огурцы не успели выделить много сока. Ингредиенты: Молодая капуста — 300 г Помидоры — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Молодой зелёный лук с головкой — 1 шт. Щавель — несколько листьев Листья салата — по вкусу Укроп — по вкусу Душистое растительное масло — 50 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Уксус 9% — 1 ч. л. Приготовление: 1. Капусту тонко нашинкуйте. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, огурцы — тонкими половинками кружочков. 2. Зелёный лук нарежьте вместе с молодой головкой. Щавель и укроп измельчите, салатные листья порвите руками. 3. Соедините все овощи и зелень в большой миске. 4. Добавьте масло, сахар, соль и уксус. Аккуратно перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
360 подписчиков · Еда и рецепты