Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 28 августа 2026 г.
ЭТИ ПОМИДОРЫ СЪЕДАЮТ ПЕРВЫМИ — ЗАКРЫВАЮ ИХ НА ЗИМУ В АРОМАТНОМ МАРИНАДЕ — 28 августа 2026 г. в 07:30:55.582
ЭТИ ПОМИДОРЫ СЪЕДАЮТ ПЕРВЫМИ — ЗАКРЫВАЮ ИХ НА ЗИМУ В АРОМАТНОМ МАРИНАДЕ Очень люблю простые заготовки, с которыми не приходится долго возиться. Эти помидоры получаются ну очень вкусными, поэтому рецепт точно стоит сохранить в копилочку. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На дно 1,5-литровой банки кладу пучок петрушки, пучок укропа, 1 головку лука, нарезанную кольцами, 3 зубчика чеснока и 6–8 горошин перца. 2. Помидоры прокалываю вилкой или зубочисткой, складываю в банку и заливаю кипятком на 20 минут. 3. Затем сливаю воду из банки. На этой же воде готовлю маринад: на 1,5 л воды добавляю 2 ст. л. соли и 7 ст. л. сахара. 4. Когда маринад закипит, добавляю в 1,5-литровую банку 1 ст. л. 9%-ного уксуса и заливаю помидоры горячим маринадом. Если закрываю в 3-литровых банках, добавляю 2 ст. л. 9%-ного уксуса. 5. Банку закатываю, переворачиваю и оставляю остывать. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: — Не пропускайте прокалывание помидоров: используйте вилку или зубочистку. — Кипяток оставляйте в банке ровно на 20 минут. — Воду после первого залива не выливайте: именно на ней готовится маринад. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿