Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 15 сентября 2026 г.
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ — ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ — 15 сентября 2026 г. в 12:01:11.658
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ — ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ Каждый год стараюсь приготовить несколько баночек такого варенья. Сливы получаются мягкими, грецкие орехи делают вкус интереснее, а палочки корицы добавляют приятный аромат. Рецепт простой, главное — не торопиться и варить все на небольшом огне. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливы — 2 кг Сахар — 1,5 кг Грецкие орехи — 400 г Корица — 1–2 палочки Вода — 1 стакан ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Хорошо мою сливы, разрезаю каждую пополам и удаляю косточки. 2. Складываю подготовленные сливы в большую кастрюлю. Туда же добавляю 400 г грецких орехов и 1–2 палочки корицы. 3. Вливаю 1 стакан воды и засыпаю 1,5 кг сахара. Все аккуратно перемешиваю, чтобы не повредить половинки слив. 4. Ставлю кастрюлю на небольшой огонь. После закипания варю варенье 20–30 минут, периодически снимая пену. За это время сливы должны стать мягкими. 5. Из готового горячего варенья обязательно убираю палочки корицы. 6. Сразу раскладываю варенье по стерилизованным банкам и закатываю стерильными крышками. Затем укутываю банки и оставляю до полного остывания. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: — Перемешивайте варенье аккуратно, чтобы половинки слив сохранили форму. — Варите только на небольшом огне и периодически убирайте пену. — Перед закатыванием не забудьте удалить палочки корицы. — Банки должны быть стерилизованными, а крышки — стерильными. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿