Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 15 сентября 2026 г.
САЛАТ «ЛЕТНЕЕ АССОРТИ» УЛЕТАЕТ СО СТОЛА МОМЕНТАЛЬНО — ЗАКРЫВАЮ ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ — 15 сентября 2026 г. в 04:30:19.035
САЛАТ «ЛЕТНЕЕ АССОРТИ» УЛЕТАЕТ СО СТОЛА МОМЕНТАЛЬНО — ЗАКРЫВАЮ ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ Этот овощной салат у нас любят и взрослые, и дети. Особенно вкусно подать его к отварному картофелю — тарелка пустеет моментально. Готовится все просто, а получается настоящее летнее ассорти в банке. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 2,5 кг огурцов и нарезаю их колечками. 2. Пропускаю через мясорубку 1,5 кг помидоров и 3 средние головки чеснока. 3. Соединяю огурцы, помидоры и чеснок. Добавляю 0,5 стакана сахара, 1 столовую ложку соли, 0,5 стакана растительного масла и 7 чайных ложек 9%-ного уксуса. Все хорошо перемешиваю. 4. Ставлю смесь на огонь. После закипания тушу 15–20 минут. 5. Готовый горячий салат раскладываю по стерилизованным банкам, закатываю и укутываю. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: — Огурцы нарезаю именно колечками, а помидоры и чеснок измельчаю вместе через мясорубку. — Время тушения отсчитываю только после закипания: салату нужно 15–20 минут. — Банки обязательно стерилизую заранее, а после закатки хорошо укутываю. — Подаю «Летнее ассорти» к отварному картофелю — это особенно удачное сочетание. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿