Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 15 сентября 2026 г.
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ — НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ Я ПОВТОРЯЮ СНОВА — 15 сентября 2026 г. в 01:30:25.614
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ — НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ Я ПОВТОРЯЮ СНОВА Когда перебираю чесночные стрелки, обязательно оставляю часть для этой заготовки. Рецепт простой: сначала готовлю маринад, затем бланширую стрелки и раскладываю их по банкам. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Перебираю чесночные стрелки, обрезаю их и хорошо мою. 2. Бланширую стрелки ровно 5 минут. 3. Готовлю маринад. На 1 литр маринада беру: 1 столовую ложку соли; 2 столовые ложки сахара; перец горошком; листья смородины; зонтики укропа. 4. Раскладываю бланшированные чесночные стрелки по банкам. 5. В каждую литровую банку добавляю по 2 столовые ложки 9% уксуса. 6. Заливаю стрелки горячим маринадом и закатываю банки. Несколько моментов, которые я обязательно соблюдаю: Перед приготовлением стрелки всегда перебираю, обрезаю и мою. Бланширую их 5 минут, не меняя указанное время. Уксус отмеряю отдельно для каждой литровой банки: ровно 2 столовые ложки 9% уксуса. Маринад заливаю горячим и после этого сразу закатываю банки. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿