Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 16 августа 2026 г.
ФИРМЕННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ — БАНКИ УХОДЯТ ОДНА ЗА ДРУГОЙ — 16 августа 2026 г. в 16:30:03.506
ФИРМЕННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ — БАНКИ УХОДЯТ ОДНА ЗА ДРУГОЙ Каждый год делаю такой перец и всегда жалею только об одном — что заготовила мало. Рецепт простой: вечером всё смешиваю, а утром раскладываю по банкам. Получается очень вкусно. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 6 кг сладкого перца и разрезаю каждый перец на 6–8 частей. 2. Складываю перец в эмалированную кастрюлю. Добавляю 2 стакана сахара, 2 стакана растительного масла, 1 стакан 9%-го уксуса и 2 столовые ложки соли с горкой. 3. Мелко нарезаю 5–6 головок чеснока и отправляю в кастрюлю к перцу. 4. Всё смешиваю и оставляю на ночь — с вечера до утра, не дольше. 5. Утром раскладываю перец по пол-литровым банкам и стерилизую 15 минут. 6. Банки закатываю, переворачиваю вверх дном и укутываю тёплым одеялом на 1–2 суток. МОИ СОВЕТЫ: Используйте именно эмалированную кастрюлю. Чеснок нарезайте мелко, прежде чем добавить к перцу. Не держите смесь дольше одной ночи: утром сразу раскладывайте её по банкам. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿