Нежная домашняя кабачковая икра за 20 минут
Нежная домашняя кабачковая икра за 20 минут 🥄 Ароматная, тающая во рту закуска, богатая витаминами и клетчаткой. 🛒 Ингредиенты: лук — 150 г морковь — 150 г чеснок — 4-5 шт. кабачок — 500 г томатная паста — 50 г сахар — 1 ст. л. соль, перец — по вкусу масло растительное — для жарки 👩🍳 Приготовление: 1. Нарежьте все овощи, морковь натрите на тёрке. 2. Обжарьте лук, чеснок и морковь на масле до мягкости около 5 минут. 3. Добавьте кабачок, томатную пасту, сахар и специи, тушите 15 минут под крышкой. 4. Переложите массу в ёмкость и пюрируйте блендером до однородности. 📊 БЖУ (на 100 г): 90 ккал, белки 1.6 г, жиры 6.3 г, углеводы 7.4 г. 💡 Совет: Для более яркого вкуса добавьте щепотку паприки или сушёного базилика. Я в ТГ | Я в VK | Я в Max
281 просмотров