Кабачковый рулет: лёгкий и сытный — 3 сентября 2026 г. в 12:15:16.114
Кабачковый рулет: лёгкий и сытный Нежный и полезный перекус с красной рыбой и зеленью. 🛒 Ингредиенты: Кабачки — 2 шт (или 1 крупный) Яйца — 2 шт Мука — 5 ст. л. Соль — 1 ч. л. Творожный сыр — 30 г Красная рыба — 50 г Огурец — 1 шт Зелень — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Натрите кабачки на крупной тёрке, посолите и дайте постоять 10 минут. 2. Сожмите массу, чтобы удалить лишнюю жидкость. 3. Смешайте кабачки с яйцами и мукой до однородного теста. 4. Выложите тесто на противень с пергаментом, разровняйте и запеките 20 минут при 180°C. 5. Снимите пергамент, намажьте рулет сыром, выложите начинку и сверните. 6. Остудите и нарежьте на порционные куски. 📊 БЖУ (на 100 г): Калории: 66.4 ккал Белки: 5 г Жиры: 3.3 г Углеводы: 4.8 г 💡 Совет Не пересушите тесто в духовке, иначе рулет будет рваться при сворачивании.