ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание / МАКС
Еда и рецепты · 23 июня 2026 г.
Обед
Обед 🥬 Салат из молодой белокочанной капусты с экзотической заправкой ⚖️ КБЖУ на 100 г: 125/3.2/7.8/9.5 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Ингредиенты: Для салата: ❤️ Белокочанная капуста - по вкусу ❤️ Огурцы - 2-3 шт ❤️ Зелёный лук - по вкусу ❤️ Брокколи - по вкусу Для заправки: ❤️ Свежая зелень (базилик, кинза, укроп) - большой пучок ❤️ Авокадо - 1 шт ❤️ Кешью активированный (замоченный на 4 часа) - по вкусу ❤️ Чеснок - 2-3 зубчика ❤️ Сок половины лимона ❤️ Сироп топинамбура - 1-2 ст.л. ❤️ Вода - 200 мл ❤️ Соль - 0.5 ч.л. 🍽 Способ приготовления: ❤️Заранее замочить кешью на 4 часа, затем тщательно промыть. ❤️Нарезать капусту и огурцы кубиками. ❤️Нарезать зелёный лук. ❤️Измельчить брокколи в измельчителе. ❤️Приготовить заправку: в блендере смешать авокадо, кешью, зелень, чеснок, лимонный сок, сироп, воду и соль до однородной консистенции. ❤️Соединить все ингредиенты салата. ❤️Заправить соусом и тщательно перемешать. Освежающий салат с необычным кремовым соусом на основе авокадо и кешью ❤️ Тарелка здоровья в ТГ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX