ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
Ужин
Ужин 🍛 Курица карри в кокосовом молоке ⚖️ КБЖУ на 100 г: 155/16/8/4.5 ⏱️ Время приготовления: 30 минут 📖 Ингредиенты (на 2 порции): ❤️Куриное филе (бедро или грудка) — 300 г ❤️Лук репчатый — 1 небольшая шт. ❤️Сок лайма/лимона — по вкусу ❤️Болгарский перец — по желанию ❤️Паста карри — 1 ст. л. (без горки) или: ❤️Приправа карри — 1 ст. л. ❤️Чеснок — 1 зубчик ❤️Имбирь свежий (по желанию) — небольшой кусочек ❤️Кокосовое молоко — 200 мл (или сливки 20% и выше) ❤️Вода — 100 мл 🍽 Способ приготовления: 1. Курицу нарежьте кусочками, лук — полукольцами. Если используете филе бедра: 2.Обжарьте курицу с луком до лёгкой золотистой корочки. Если используете грудку: 3. Сразу добавляйте в соус, чтобы мясо не получилось сухим. 4. На той же сковороде разогрейте пасту карри (или смесь приправы с чесноком и имбирём). 5. Влейте кокосовое молоко, добавьте сок лайма. 6. Подогрейте на небольшом огне, перемешайте до однородности. 7. Влейте воду, добавьте курицу с луком и (по желанию) нарезанный болгарский перец. 8. Накройте крышкой и тушите 10 минут на медленном огне. При необходимости добавьте воды. Быстрый и ароматный ужин с восточными нотками! Сочная курица в нежном соусе карри — идеальное решение для семейного обеда или ужина ❤️❤️ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX