ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
Обед
Обед 🐟 Рыбные котлеты из трески с жареным луком ⚖️ КБЖУ на 100 г: 138/19/3,5/7,8 ⏱️ Время приготовления: 45 минут 📖Ингредиенты: ❤️Филе трески или минтая — 400 г ❤️Яйцо — 1 шт. ❤️Крахмал кукурузный — 1 ст. л. ❤️Лук репчатый — 1 шт. ❤️Соль — по вкусу ❤️Перец чёрный молотый — по вкусу ❤️Крахмал для обвалки — по потребности ❤️Масло растительное — 5 г (для жарки) 🍽 Способ приготовления: 1.Филе трески измельчите в блендере до однородного состояния. 2.Добавьте к рыбному фаршу яйцо, крахмал, соль и перец. Тщательно перемешайте. 3.Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до золотистого цвета. 4.Соедините рыбный фарш с жареным луком, перемешайте. 5.Влажными руками сформируйте котлеты. 6.Обваляйте каждую котлету в кукурузном крахмале. 7.Обжарьте котлеты на небольшом количестве масла с двух сторон по 3–5 минут до золотистой корочки. 8.Влейте немного воды и томите под крышкой на медленном огне 15 минут до полной готовности. Нежные и сочные котлеты из белой рыбы с золотистым жареным луком — идеальное блюдо для здорового питания! ❤️❤️ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX