ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
Ужин
Ужин 🍝 Паста с грибами в сливочном соусе ⚖️ КБЖУ на 100 г: 220/8/12/16 ⏱️ Время приготовления: 30 минут 📖 Ингредиенты: ❤️Чеснок — 4 зубчика ❤️Грибы (любые) — 7-8 шт. среднего размера ❤️Макароны (например, фетучини) — 6 гнёзд ❤️Шпинат свежий — 1 горсть ❤️Сливки 20% — 250 мл ❤️Сыр твёрдый (пармезан) — 50 г (в соус) + для подачи ❤️Вода из-под макарон — 1 половник ❤️Соль — по вкусу ❤️Перец чёрный молотый — по вкусу ❤️Паприка молотая — по желанию ❤️Сливочное масло — для жарки 🍽 Способ приготовления: 1. На сливочном масле обжарьте измельчённый чеснок до золотистого цвета. 2. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до образования румяной корочки. 3. Приправьте солью, перцем и паприкой по вкусу. 4. Добавьте шпинат и обжаривайте всё вместе ещё 1-2 минуты. 5. Влейте тёплые сливки, дайте соусу прогреться 2-3 минуты (не доводя до кипения). 6. Добавьте тёртый пармезан, перемешайте до расплавления сыра. 7. Отваренные макароны добавьте в соус, влейте половник воды от макарон и аккуратно перемешайте. Простой и невероятно вкусный рецепт, который всегда получается! Сочные грибы, нежный шпинат и кремовый соус — идеальное сочетание для быстрого домашнего ужина ❤️ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX