ДРАНИК-ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ 24 СМ — 15 сентября 2026 г. в 15:00:06.234
ДРАНИК-ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ 24 СМ Ингредиенты Для драника: Картофель 500 г Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст. ложка с горкой Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки Для начинки: Сыр творожный по вкусу Майонез по вкусу Помидор несколько долек Огурец маринованный несколько кружочков Бекон обжаренный по вкусу Окорок сырокопчёный пара долек Сыр твёрдый щедро для посыпки Как готовлю 1. Картофель очищаю и натираю на средней тёрке. Лук тоже натираю или мелко режу. 2. Добавляю яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваю. 3. Разогреваю сковороду с маслом. Выкладываю всю картофельную массу и обжариваю целый драник с двух сторон до золотистой корочки. 4. Снимаю с огня. Смазываю драник смесью творожного сыра и майонеза. 5. Выкладываю начинку: дольки помидора, кружочки маринованного огурчика, обжаренный бекон и дольки сырокопчёного окорока. 6. Щедро посыпаю тёртым сыром. 7. Отправляю в разогретую духовку и запекаю до расплавления сыра и румяной корочки. Подаю горячим, прямо в сковороде. Получается сытно, ароматно и очень по-домашнему! 😊🍕 А вы любите драники в классическом виде или с такими экспериментами? Делитесь 👇