Соус из черной смородины ! — 6 сентября 2026 г. в 00:05:04.384
Соус из черной смородины ! 700 гр смородины залить водой-250 мл и от закипания,варить 10 минут. Протереть через сито. Затем добавить к жидкому пюре: Соль-5 гр Сахар-100гр. Перец чили без семян-1 шт( порезать) Проварить 10 минут,постоянно помешивая. Потом добавить: Паприка сладкая-3гр Кориандр молотый-5 гр Чеснок-2 дольки ( через терку) Агар-агар-1ч.л.( замочить сначала). Поварить 5 минут и по баночкам. В каждую банку положить 1 горошек душистого перца. Режим- пар-103-10 минут, Банки-0,25.
486 просмотров