Рекомендации для завтрака — 20 июня 2026 г. в 04:01:00.145
Рекомендации для завтрака Котлетки из куриной печени Основное блюдо ✔ Печень куриная 250 г ✔ Крупа ячневая – 3 ст. л. ✔ Яйцо – 1 шт. ✔Морковь- 100 г ✔ Масло растительное (для жарки котлет) - 2 ст. л. Сырую куриную печень измельчаем блендером, смешав с тремя ложками ячневой крупы. Добавляем одно яйцо, доводим до консистенции сметаны, и откладываем в сторону минут на 15 для набухания крупы. В это время натираем на мелкой тёрке маленькую морковку, и добавляем к печени. Добавляем специи, солим по вкусу, и тщательно перемешать ещё раз. Обжариваем с двух сторон на сковороде, на растительном масле, и доводим до готовности под крышкой. Котлетки получаются сочными и нежными. КБЖУ на 100 г - 188/12,4/10,2/10,3. Автор рецепта – Юрий Иванович https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/09/scale_2400-0-10.jpg