Рекомендации для ужина
Рекомендации для ужина Салат из кальмаров с огурцом Основное блюдо ✔ 200 г кальмаров ✔ 200 г свежих огурцов ✔ 100 г оливок ✔ 1 яйцо вкрутую ✔ Оливковое масло – 2 ч. л. ✔ Лимонный сок – 1 ст. л.. ✔ Смесь перцев молотых – по вкусу ✔ Соль – по вкусу ✔ Базилик – лучше свежий. Но у меня был только сушёный. Тщательно чистим кальмара от кожи, моем и отвариваем в кипящей воде 3 минуты. Огурцы моем и чистим. Режем вдоль на 4 части, затем на дольки. Оливки (с анчоусами, или без) режем пополам. Всё складываем в ёмкость, перемешиваем. Режем соломкой кальмаров. Мелко крошим яйцо. Кладём в ту же емкость, перемешиваем, вспрыскиваем маслом и соком лимона, посыпаем базиликом. КБЖУ на 100 г - 95/7,5/6,5/2,5. Автор рецепта – Владимир Оловянников https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2025/04/00-25.jpg