Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки — 27 июля 2026 г. в 04:04:01.289
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки Куриные колбаски Закуска От куриной тушки отделить ножки целиком и грудки. У ножек удалить кости и разрезать, чтобы получилось по пласту из каждой. Грудки разрезать по толщине, но не до конца, развернуть в пласт. Пласты слегка отбить, чтобы стали более ровными.. Приготовить маринад. Я взяла 1 ст. л. соевого соуса, чуть меньше 1 ст. л. яблочного уксуса (6%-ного), два больших зубчика чеснока порезала ломтиками, небольшое яблоко натерла, 1/2 ч. л. соли, немного черного перца и ложки четыре воды. Все смешала. Можно добавить еще пряной зелени и имбиря, но я не рискнула.. В маринад загрузила куриные пласты и оставила в холодильнике на ночь.. Затем каждый пласт выложить на фольгу, плотно скрутить шкуркой наружу и завернуть в фольгу.. Положить на решетку, и готовить на пару под крышкой 35 минут с момента закипания.. Вынуть, дать немного остыть, и снять фольгу.. Я их немного подрумянила в духовке, так как готовила для праздничного стола.. Холодные режутся очень хорошо на ломтики толщиной в полсантиметра.. Сфотографировать в праздничной сервировке не успела.... Готовится достаточно просто. Вкус отменный. Можно и на праздник, и на перекус по будням, и на ужин или завтрак в холодном или подогретом виде.. P. S. Прочла на финском сайте идею мариновать в квасе с луком, чесноком и специями. Попробую в следующий раз.. КБЖУ на 100 г - 142/20,6/5,5/1,8.. . Автор рецепта – Светлана Селянина https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/12/00-8-1.jpg