Рекомендации для ужина — 19 августа 2026 г. в 04:03:01.552
Рекомендации для ужина Салат из свёклы с сыром и горошком Салат ✔ Свёкла сырая (среднего размера) — 1 шт. (примерно 200 г) ✔ Горошек зелёный замороженный — 180 г ✔ Лук — 1 шт. (примерно 100 г) ✔ Сыр «Российский» (или любой твёрдый) — 100 г ✔ Помидор средний — 1 шт. (примерно 150 г) ✔ Сметана 10% — 1 ст.л. (около 25 г) ✔ Специи сушёные (чеснок, красный горький перец, кориандр, хмели-сунели) — ½ ч.л. (по вкусу). ✔ Для заправки (по желанию): горчичное масло (1 ч.л.), рисовый уксус (по вкусу). Свёклу очистить и натереть на средней тёрке или нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на средней или крупной тёрке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидор нарезать привычным способом (кубиками или дольками). Зелёный горошек залить кипятком на 1-2 минуты, затем проварить 3-4 минуты в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и остудить. В большой салатнице смешать свёклу, сыр, лук, помидор и остывший горошек. Заправить салат сметаной, добавить сушёные специи и, если используете, горчичное масло с рисовым уксусом. Аккуратно перемешать. Дать салату настояться 15-20 минут перед подачей для сочетания вкусов. КБЖУ на 100 г - 91/5,3/4,0/8,5. Автор рецепта – Галина Сасыкова https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2025/12/00-34-768x489.jpg