Рекомендации для обеда
Рекомендации для обеда Тушеная капуста с мясом и ржаная булочка Основное блюдо Сегодня я тушила капусту в чугунной кастрюле, и мне кажется, что капуста получилась вкуснее. И напекла ржаных булочек. Правда, в итоге получились больше пряники, чем булочки :). ✓ Ржаная мука – 140 г ✓ Солод – 1 ст. л. ✓ Разрыхлитель – 1 ч. л. ✓ Масло растительное – 50 мл ✓ Соль (у меня – гималайская) – 1 ч. л. ✓ Кипяток – 150 мл. В кипятке развела солод и соль, смешала с мукой, разрыхлителем и добавила растительное масло. Из этого количества вышло 5 булочек. Выпекала в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут. Получились снаружи хрустящими и мягкими внутри, больше напоминающими пряник. КБЖУ одной булочки – 193,9/2,64/10,44/23,24. Автор рецепта – Ayash Strickland https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2023/11/00-51.jpg