Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки Блины из кабачково-тыквенного теста Выпечка ✔ Кабачок - 400 г ✔ Тыква – 200 г ✔ Молоко - 500 мл ✔ Мука нутовая – 100 г ✔ Мука овсяная – 100 г ✔ Яйца – 3 шт. ✔ Разрыхлитель - 10 г ✔ Масло растительное - 50 г (20 г на смазывания сковороды и30 г в тесто) ✔ Соль - по вкусу. Кабачок и тыкву натереть на средней тёрке. При необходимости кабачок можно слегка отжать (у меня – свои, не очень влажные). Смешать блендером с молоком и яйцами, добавить муку, соль, масло (30 г) и разрыхлитель. Тесто хорошо вымешать и дать постоять минут 20. Сковороду хорошо разогреть, смазать кисточкой маслом, немного убавить огонь и жарить с двух сторон. Я всегда перед тем, как перевернуть, вокруг блина прохожу деревянной штажкой. Сковородка у меня блинная, дно в диаметре 20 см. Получилось 13 блинчиков. КБЖУ на 100 г - 121/5,0/5,9/11,8. Автор рецепта – Татьяна Симакова https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2025/02/00-46.jpg