Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки Творожный капкейк в микроволновке Выпечка Нам понадобится: ✔ Творог - 300 г (у меня 0,5%) ✔ Яйца - 2 шт. ✔ Разрешенная мука (или псиллиум, или клетчатка) - 4 ст. ложки (от этого ингредиента зависит цвет десерта) ✔ Соль - щепотка ✔ Сода - 1/2 чайной ложки ✔ Сахарозаменитель (у меня –стевия, 3 мерных ложечки) ✔ Масло сливочное для смазки формы ✔ Шоколад/джем/ягоды/орешки для украшения. Всё перебиваем блендере до однородного состояния. Чайные чашки или формочки хорошо смазываем маслом. И заполняем тестом на 2/3. У меня - керамические формочки, раньше делала в чайных чашках. Готовим в микроволновке 10 минут при мощности 800 Вт. Все зависит от мощности. Но можно выпекать и в духовке минут 30, проверять готовность зубочисткой. Из формы достаётся хорошо, если её хорошо смазать. Сверху можно украсить по вкусу. Я присыпала щепоткой тертого шоколада. КБЖУ на 100 г (с овсяной мукой) – 168/14,9/7,0/9,7. А с клетчаткой КБЖУ на 100 г – 142/14,0/6,6/3,4. Автор рецепта - Лилия Телешова https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/09/00-13.jpg