Зелёная фасоль с грецкими орехами
Зелёная фасоль с грецкими орехами ✔ Фасоль зелёная (замороженная) – 400 г; ✔ Лук –1 крупная луковица; ✔ Орехи грецкие (крупномолотые) – 40 г; ✔ Масло растительное – 15 г; ✔ Куркума – ½ ч. л.; ✔ Кинза (кориандр) – ½ ч. л. (или небольшой пучок свежей); ✔ Базилик сушёный – ½ ч. л.; ✔ Соль – по вкусу (≈ 3 г); ✔ Перец чёрный молотый – по вкусу (≈ 1 г). На ужин приготовила из замороженной фасоли вкуснятину. Отварила, потом с луком потушила, добавила специи, какие нравятся (у меня - куркума, кинза, базилик), и крупномолотые грецкие орехи, И потомила под крышкой на слабом-слабом огне ещё минут 10. Дочки сказали, чтоб только так всегда готовила фасоль :) КБЖУ на 100 г – 110,0/3,5/7,0/8,0 (из них клетчатка – 2,5 г, натуральные сахара – 1,5 г, крахмал и сложные углеводы – 2,5 г). Автор рецепта – Мариэтта Строева