Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки
Рекомендации: Десерты, выпечка, перекусы, добавки Мармелад двухслойный Десерт На десерт - кофеёк с мармеладом собственного приготовления. Проварила замороженную вишню (500 г) с добавлением стакана воды, двух чайных ложек агар-агара и эритритола по вкусу. Залила в форму первый слой, поставила в холодильник. Сливки (500 мл, жирность любая, у меня 20%) смешала с агар-агаром (2 ч. л.) и эритритолом (опять-таки по вкусу), нагрела до закипания, проварила одну минуту. После схватывания первого вишнёвого слоя залила второй – сливочный. И в холодильник. Всё, после остаётся только нарезать. Итак, список ингредиентов для мармелада: ✔ Вишня замороженная – 500 г ✔ Вода – 200 г ✔ Агар-агар – 4 ч. л. ✔ Сливки 20% – 500 мл ✔ Эритритол – примерно 50 г КБЖУ мармелада (на 100 г) – 65/1,4/4,1/15,6. Автор рецепта – Елена Николаевна https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/04/00-4-1.jpg