«Белковый завтрак» с запечённым лососем и яйцами пашот
«Белковый завтрак» с запечённым лососем и яйцами пашот ✔ Лосось (запечённый) – 150 г; ✔ Яйца куриные (пашот) – 2 шт.; ✔ Фасоль зелёная (отварная или жареная) – 75 г; ✔ Огурец свежий – 60 г. Запечённый лосось с яйцами пашот и зелёной фасолью. Всё это разбавить нейтральным продуктом -огурцом. Или очень хорошо подойдёт цветная капуста-пятиминутка. · Лосось был запечён в духовке ещё вечером. · Яйца пашот обычно делаю в пищевой пленке (пищевую пленку поместить на небольшую углублённую емкость, смазать маслом, вбить яйцо, посолить, завернуть, завязать и варить в кипящей воде 3-5 минут) · Замороженную фасоль отварить или пожарить согласно инструкции (обычно это 5-10 минут) · Почистить и нарезать огурцы КБЖУ завтрака (примерно 350 г) - 502/47,3/37,5/6,8.. ХЕ – 0,6. Он богат омега-3 жирными кислотами, витамином D, В12 (лосось), холином и витаминами группы В (яйца). Зелёная фасоль и огурец добавляют клетчатку и микроэлементы. Автор рецепта – Екатерина П.