3️⃣ Помидоры в собственном соку
3️⃣ Помидоры в собственном соку 🌍 Универсально 📝 Рецепт: Ингредиенты: • Помидоры крепкие (средние) — 2 кг • Помидоры перезрелые (для сока) — 1 кг • Соль — 1.5 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Чеснок — 4 зубчика • Перец горошком — 5 шт. Приготовление: 1️⃣ Крепкие помидоры наколите зубочисткой у плодоножки. 2️⃣ Перезрелые томаты пробейте блендером, посолите, добавьте сахар. 3️⃣ В стерильные банки уложите целые помидоры, чеснок и перец. 4️⃣ Залейте кипящим томатным соком. 5️⃣ Стерилизуйте банки 15 минут, закатайте и укутайте. ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📦 Срок хранения: до 2 лет в темном месте 🔄 Замена ингредиентов: • Сок из помидоров → томатный сок из магазина (без соли) • Перец горошком → лавровый лист 💡 Интересный факт: Помидоры в собственном соку — универсальная заготовка: их можно есть как закуску, а сок использовать для супов, соусов и пиццы зимой. Зимой они в 5 раз дешевле и вкуснее магазинных! #заготовки #на_зиму #помидоры #в_соку #огород 📌 Сохраняйте в «Избранное»! ✈️ Перешлите тому, у кого уродилось много помидоров!