Домашний майонез за 1 минуту — 18 июня 2026 г. в 11:00:07.960
Домашний майонез за 1 минуту 📝 Список ингредиентов: * Растительное рафинированное масло — 200 мл (оливковое не бери, оно даст сильную горечь); * Яйцо куриное — 1 шт.; * Горчица — 1 ч. л.; * Лимонный сок или яблочный уксус — 1 ст. л.; * Соль — 0.5 ч. л.; * Сахар — 0.5 ч. л. 👩🍳 Алгоритм: 1) Возьми высокую узкую емкость (или используй стеклянную банку на 0.5 л). 2) Аккуратно разбей туда яйцо так, чтобы желток остался абсолютно целым. 3) Добавь к яйцу соль, сахар, горчицу и влей лимонный сок. 3) Сверху аккуратно влей всё растительное масло. Важно: яйцо и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! 4) Опусти погружной блендер на дно стакана. Включи его на максимальную мощность и не двигай им 10–15 секунд. 5) Ещё 10 секунд медленно покачивай блендером вверх-вниз, захватывая остатки масла сверху. #ужинсалат #майонез