Р

РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ | ПП | ПИТАНИЕ

Еда и рецепты · 22 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Салат "Капрезе"

🍽 Салат "Капрезе" Классический итальянский салат из свежих томатов, моцареллы и базилика, заправленный оливковым маслом. ⏱ Время 15 минут 👥 Порции 2 🛍️ Список продуктов * Томаты спелые – 2 шт. (средние) * Моцарелла (шарик) – 125 г * Базилик свежий – 1 пучок * Масло оливковое Extra Virgin – 2 ст. л. * Соль морская – по вкусу * Перец чёрный свежемолотый – по вкусу 👨‍🍳 Как готовить 1. Томаты вымойте и нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см. 2. Моцареллу достаньте из рассола и также нарежьте кружочками или порвите руками на кусочки. 3. Листья базилика отделите от стеблей, промойте и обсушите. 4. На плоской тарелке выложите томаты и моцареллу, чередуя их. Между ломтиками разложите листья базилика. 5. Посолите и поперчите салат по вкусу. 6. Полейте салат оливковым маслом непосредственно перед подачей. 💡 Советы * Используйте только спелые и ароматные томаты, это ключ к вкусному "Капрезе". * Для более насыщенного вкуса можно слегка сбрызнуть салат бальзамическим кремом. * Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов. #RecipesGuru