🍽 Яичница-глазунья с тостами и авокадо
🍽 Яичница-глазунья с тостами и авокадо Классический завтрак, который зарядит энергией и подарит отличное настроение на весь день. ⏱ Время 15 минут 👥 Порции 2 🛍️ Список продуктов * Яйца куриные – 4 шт. * Хлеб для тостов – 4 ломтика * Авокадо – 1 шт. * Помидоры черри – 6-8 шт. * Сливочное масло – 20 г * Соль – по вкусу * Черный перец – по вкусу * Свежая зелень (петрушка, укроп) – для подачи 👨🍳 Как готовить 1. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло. 2. Аккуратно разбейте яйца на сковороду, стараясь не повредить желток. Посолите и поперчите. 3. Жарьте яичницу 3-5 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким. 4. Одновременно поджарьте ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки. 5. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками. Помидоры черри разрежьте пополам. 6. Выложите готовые тосты на тарелки. Сверху на каждый тост положите ломтики авокадо и половинки черри. 7. Аккуратно переложите яичницу-глазунью на тосты. 8. Украсьте свежей зеленью и сразу подавайте. 💡 Советы * Для более насыщенного вкуса можно сбрызнуть авокадо лимонным соком. * Подавайте яичницу сразу после приготовления, чтобы желток оставался жидким. * Экспериментируйте с зеленью: базилик или руккола тоже отлично подойдут.
Канал в каталоге Максиметера
650 подписчиков · Еда и рецепты