Р

РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ | ПП | ПИТАНИЕ

Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽 Яичница-скрэмбл с авокадо и томатами черри

🍽 Яичница-скрэмбл с авокадо и томатами черри Нежная яичница-скрэмбл с кремовым авокадо и сочными черри — идеальный вариант для легкого и питательного позднего завтрака. ⏱ Время 15 минут 👥 Порции 2 🛍️ Список продуктов * Яйца куриные — 4 шт. * Молоко (или сливки 10%) — 2 ст. л. * Масло сливочное — 10 г * Авокадо — 1 шт. * Томаты черри — 100 г * Сыр фета (или творожный сыр) — 50 г * Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу * Соль — по вкусу * Перец черный молотый — по вкусу * Хлеб для тостов (по желанию) — 2 ломтика 👨‍🍳 Как готовить 1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности. 2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло. Вылейте яичную смесь и готовьте, постоянно помешивая лопаткой, до желаемой консистенции скрэмбла (3-5 минут). 3. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками. Томаты черри разрежьте пополам. 4. Выложите готовую яичницу на тарелки. Сверху равномерно распределите нарезанное авокадо и половинки черри. 5. Посыпьте блюдо раскрошенной фетой (или творожным сыром) и свежей рубленой зеленью. Подавайте сразу, по желанию с поджаренными тостами. 💡 Советы * Для более пышного скрэмбла добавьте в яичную смесь немного больше молока или сливок. * Не пережаривайте скрэмбл, чтобы он оставался нежным и кремовым. Снимите с огня, когда яйца еще немного влажные. * Экспериментируйте с зеленью: базилик или кинза также отлично подойдут к этому блюду. #RecipesGuru