ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
По утрам наливаю этот сок прямо из холодильника: прохладный, бархатистый, с приятной ци...
По утрам наливаю этот сок прямо из холодильника: прохладный, бархатистый, с приятной цитрусовой кислинкой. Сладость я оставляю умеренной, поэтому вкус получается свежим и совсем не приторным. За годы домашних заготовок я убедилась, что такая баночка особенно кстати зимой, когда хочется чего-нибудь солнечного. Даже без соковыжималки напиток выходит гладким и однородным, а хранится без лишних хлопот. СОК ИЗ ТЫКВЫ, МОРКОВИ И ЯБЛОК НА ЗИМУ БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Тыква — 1 кг ✅ Яблоки — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Вода — 3 л ✅ Апельсины — 2 шт. ✅ Лимон или лайм — 1 шт. ✅ Сахар — 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте яблоки, тыкву и морковь. 2. Влейте 3 л воды в кастрюлю объёмом 5 л, добавьте нарезанные яблоки и овощи. Варите, пока тыква и морковь не станут мягкими. 3. Пока всё варится, выжмите сок из двух апельсинов и одного лимона. Если лимона нет, возьмите лайм. 4. Готовые яблоки и овощи вместе с жидкостью измельчите блендером до однородности. 5. Добавьте сахар и выжатый цитрусовый сок. Попробуйте напиток: при желании количество сахара можно уменьшить до 200 г. 6. Ещё раз тщательно измельчите всё блендером. 7. Сразу разлейте горячий сок по стерилизованным банкам и закатайте. 8. Оставьте банки до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 4 банки объёмом 1 л и ещё 400 мл сока. ✅ После охлаждения сок становится ещё вкуснее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿