ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 17 октября 2026 г.
Миниатюрные черри после маринования остаются плотными и аппетитно лопаются во рту. Я лю...
Миниатюрные черри после маринования остаются плотными и аппетитно лопаются во рту. Я люблю подавать их целиком: на тарелке смотрятся нарядно, а вкус получается мягким, с приятной сладостью и лёгкой кислинкой. Закрываю побольше маленьких баночек, потому что зимой они выручают и за семейным ужином, и перед приходом гостей. МАРИНОВАННЫЕ ЧЕРРИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры черри — по объёму банок ✅ Чеснок — зубчики по количеству банок ✅ Чёрный перец горошком — по количеству банок ✅ Петрушка — по 1 веточке на банку ✅ Зёрна горчицы — по желанию, в часть банок Для 1,5 л маринада: ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Сахар — 6 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В стерилизованные банки положите зубчики чеснока, чёрный перец горошком и по веточке петрушки. 2. Заполните банки помидорами черри. При желании в часть банок добавьте зёрна горчицы. 3. Первый раз залейте содержимое банок кипятком и оставьте на 20 минут. 4. Слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте соль и сахар, затем сварите маринад из расчёта на 1,5 л. Влейте столовый уксус 9%. 5. Залейте банки готовым маринадом и закрутите крышками. 6. Уберите банки под шубу и оставьте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Веточка петрушки в каждой банке придаёт помидорам особый вкус. ✅ Зёрна горчицы можно добавить только в часть банок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿