🥗 Легкий салат «Пиф-паф» с куриным филе. Пряный, слегка острый и сытный рецепт. — 28 февраля 2026 г. в 15:00:03.777
🥗 Легкий салат «Пиф-паф» с куриным филе. Пряный, слегка острый и сытный рецепт. На 4 порции салата 👇 - 200 салатной смеси на ваш вкус - 50 г рубленого несоленого арахиса - 4-5 редисок - маленький дайкон - кусок имбиря размером с большой палец - 1 острый перец - 1 ст. л. оливкового масла - 1 болгарский перец - щепотка соли - кинза для украшения Для курито - 2-3 готовых куриных филе - 1 з. чеснока - 60 г арахисовой пасты без сахара - 2 ч. л. кунжутного масла - 2 ч. л. винного уксуса - щепотка сахара 1️⃣ Обжарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета. 2️⃣ Редис и дайкон нарежьте тонкими кольцами. Перец мелко нарубите, имбирь и болгарский перец нарежьте мелкой соломкой. 3️⃣ Смешайте в миске салат, редис, дайкон, перец чили и имбирь. Посолите, добавьте арахис, сбрызните маслом и еще раз перемешайте, разложите по тарелкам. 4️⃣ Для соуса раздавите чеснок в чеснокодавке, смешайте с арахисовой пастой, маслом, уксусом и сахаром до однородного состояния. 5️⃣ Грудку нарежьте крупной соломкой, смешайте с соусом, выложите на тарелки, украсьте арахисом и кинзой. Наслаждайтесь!