ВИ

Вкусно и Быстро

Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍋 Нежные лимонные маффины

🍋 Нежные лимонные маффины #десерт #выпечка #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут  Порции: 2–3  Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Кукурузная мука — 35 г 🟠 Греческий йогурт или сметана — 35 г 🟠 Сахар — 1 ст. л. 🟠 Лимонный сок — 2 ст. л. 🟠 Цедра лимона — с ½ лимона 🟠 Разрыхлитель — ½ ч. л. 🍴Приготовление: 1. Отделить белок от желтка. Белок взбить до мягких пиков, добавить сахар и лимонный сок, затем взбить ещё раз. 2. Добавить желток, йогурт или сметану, кукурузную муку, лимонную цедру и разрыхлитель. 3. Аккуратно перемешать лопаткой или взбить миксером на низкой скорости до однородности. 4. Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на ⅔. 5. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут до готовности. 6. Дать маффинам немного остыть и подавать к чаю. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲