ВИ

Вкусно и Быстро

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

😋 Хрустящие рулетики из теста фило с сырной начинкой

😋 Хрустящие рулетики из теста фило с сырной начинкой #закуска #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут  Порции: 3–4  Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠 Тесто фило — количество по необходимости 🟠 Рикотта или фета — 100 г 🟠 Моцарелла — 100 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Сметана — 1 ст. л. 🟠 Зелень — по вкусу 🟠 Соль и перец — по вкусу 🟠 Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Одно яйцо отварите вкрутую и натрите на крупной тёрке. Моцареллу также натрите. 2. Смешайте яйца и сыр с рикоттой или фетой. Добавьте сметану, мелко нарезанную зелень, соль и перец. 3. Листы теста фило разрежьте на подходящие полоски. Выложите начинку и сверните в плотные трубочки. 4. Обжаривайте рулетики на разогретом масле с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки. 5. Готовые рулетики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲