ВИ

Вкусно и Быстро

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🐠 Сочная рыба под овощами и сырным соусом в духовке

🐠 Сочная рыба под овощами и сырным соусом в духовке #ужин #обед #40мин 🕒 Время приготовления: ~40 минут  Порции: 4  Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠 Минтай (или другая рыба) — 750 г 🟠 Морковь — 100 г 🟠 Лук — 100 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Сыр — 50 г 🟠 Сметана — 100 г 🟠 Соль и перец — по вкусу 🟠 Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Рыбу нарежьте порционными кусочками, посолите и выложите в жаропрочную форму. 2. Лук нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла до мягкости и распределите поверх рыбы. 3. Для заливки смешайте яйца, сметану и натёртый сыр. Добавьте соль и перец. 4. Залейте рыбу получившейся смесью. 5. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут, до готовности рыбы и румяной сырной корочки. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲