ВИ

Вкусно и Быстро

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧁 Кокосовые кексы с творогом и изюмом

🧁 Кокосовые кексы с творогом и изюмом #пп #выпечка #40мин 🕒 Время приготовления: ~40 минут  Порции: 6–8 кексов  Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Творог 0% — 180 г 🟠 Кефир 1% — 100 мл 🟠 Кокосовая стружка — 20 г 🟠 Рисовая мука — 40 г 🟠 Изюм — 10 г 🟠 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🟠 Подсластитель — 20 г 🍴Приготовление: 1. Залить изюм кипятком на 10 минут, затем слить воду и обсушить бумажным полотенцем. 2. В миске смешать творог, яйца, кефир и подсластитель до однородной массы. 3. Добавить рисовую муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и изюм. Тщательно перемешать. 4. Разложить тесто по формочкам для кексов, заполняя их примерно на 2/3. 5. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до готовности. 6. Дать кексам немного остыть и аккуратно вынуть из формочек. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲