🍎 Яблочный крем с манной крупой
🍎 Яблочный крем с манной крупой 🕰️ ИСТОРИЯ В советских домашних кухнях манную крупу использовали не только для каш: из неё готовили сладкие блюда с фруктами и ягодами. Этот яблочный крем — домашняя реконструкция в духе 1950–1980-х годов, а не подтверждённая дословная рецептура из конкретной книги. ИНГРЕДИЕНТЫ Яблоки — 3 шт. Молоко — 400 мл Манная крупа — 3 ст. л. Сахар — 2–3 ст. л. Сливочное масло — 20 г Ванильный сахар — по желанию Корица — по желанию 👩🏻🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ • Яблоки очистить от сердцевины, нарезать и запечь или потушить с небольшим количеством воды до мягкости. • Протереть яблоки в пюре. • Молоко довести до кипения. • Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая венчиком. • Варить на слабом огне 5–7 минут до загустения. • Добавить сахар и сливочное масло, перемешать. • Немного остудить кашу, затем соединить с яблочным пюре. • Взбить массу венчиком до более воздушной консистенции. • Разложить по креманкам и охладить. • Перед подачей при желании слегка присыпать корицей. ❤️ Сохраните рецепт нежного домашнего десерта и поделитесь им с теми, кто помнит вкус простых сладостей из детства.
Канал в каталоге Максиметера
627 подписчиков · Еда и рецепты