Креветки темпура или в супер кляре🦐
Креветки темпура или в супер кляре🦐 Очень нежные креветки в супер хрустящей корочке👍🔥 ✅️Нужно: 🔸️Креветки королевские 15шт. (Сырые или варено-мороженные); 🔸️Яйцо 1шт.; 🔸️Кукурузный крахмал 1 ст.л. с горкой; 🔸️Упаковка хлопьев для панировки (темпура или панко) *продается почти везде; 🔸️Соль 1/3 ч.л.; 🔸️Перец молотый ароматный 1/3 ч.л ; 🔸️Паприка 1/3 ч.л.; 🔸️Масло для фритюра 200мл. ✅️Готовим: 🔸️Креветки очистить от панциря, и кишок (если очень скрученные колечками, сделать небольшой разрез по спинке, выпрямить); 🔸️Обвалять в кляре; 🔸️Далее в хлопьях; 🔸️В хорошо разогретом масле жарить ~3 мин. (До золотого цвета). 🔸️Кляр готовим так: Яйцо, соль и специи смешиваем венчиком, добавляем крахмал и доводим до однородной массы (консистенция сметаны). Приятного аппетита🩷 Авторский канал®️ @vkusnosravilevna Канал Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna #кляр #креветки #темпура #закуска