Бутерброд с повидлом или билет в детство 😌
Бутерброд с повидлом или билет в детство 😌 Традиция пить чай с хлебушком, намазанным маслом и вареньем/джемом берет начало в 19веке, когда сахар стал более доступен и реки варенья потекли сначала по Европе, а потом и по территории нынешней России. Нее , с мёдом конечно тоже не дурно, но фруктовые сладкие ‘консервы’-это же калейдоскоп вкусов 😍 Как мы помним чаепитие-история исходно аристократическая, праздная, роскошная, богатая на изыски (и джем когда-то был чудом😅). Это же и чай дорогой, и к чаю ништяки , и время его пить! (У работяги на заводе или в поле не было пятичасового тибрейка, а у детей -детства в нынешнем понимании🙈 ) Но времена идут.. и в 20м веке у нас не только шампанское сделали роскошью доступной для всех, но и чаепитие со сладкой булкой😅 это же классика нишевого общепита(садик/санаторий)-чай с хлебом с маслом и повидлом 🤤 а так вкусно потому , что сладость балансирует сливочность, а жиры всегда усиливают вкус за счет максимального контакта с рецепторами, обволакивая их 😁 В этой простоте все сходится-чистый вкус вне гастрономических трендов, доступность ингредиентов, свобода насладиться моментом как будто тебе пять-десять лет и ты вообще не знаешь таких слов как калории, просто живешь и радуешься , что прям сейчас чертовски классно съесть такой бутер, а потом снова во двор -кидать мяч в стену дома(люди ,жившие в 90е на первых этажах без очереди в рай проходят🙈😅 )😂 И вся эта радость легко реализуется благодаря белорусским магазинам-там обнаружено это шикарное повидло ‘как тогда’! Или благодаря озону-там обнаружен бековский мармелад-с ним тоже афигенно!!(по факту это кусковое повидло, ещё и удобно нарезанное тонкими ломтиками,😍) В общем, приятного путешествия и расстегните пристегните ремни!😅😂 Ингредиенты: * хлеб вкусный(ностальгически-первый сорт, но с чиабаттой из ярче-улет😁) * масло сливочное * повидло /кусковой мармелад Думаю с такой комбинацией все легко справятся😁 #из_детства #к_чаю #вкусняшки #завтрак #чай #бутрик