Рамен на минималках или когда не все в семье любят насыщенные вкусы Азии😂
Рамен на минималках или когда не все в семье любят насыщенные вкусы Азии😂 Рамен стал настоящим символом японской кухни, хотя пришёл на острова конечно с территории Китая (даже слово китайское -исходник «ла мьен» т.е острая лапша. В Японии не умеют в букву Л 😁) Включает в себя три главные позиции- лапша пшеничная, бульон вкуснейший и нажористый топпинг преимущественно белковой природы(овощи для баланса). Поэтому никто не сможет сказать, что «изображение варианта сервировки» лапши быстрого приготовления не является раменом😅 Вспомним прекрасный мультик «рыбка Поньо на утёсе».. что мама Сосуке приготовила для сына и его экстравагантной подруги поздно придя домой после работы? Заварила кудрявую лапшу, дополнив ветчиной и яйцом ☺️ Это ли не отражение в искусстве истинного быта страны-максимально простая и сытная еда 😌 а в будний день ещё и максимально быстрая 🤭 Поэтому не стоит переживать за отсутствие на наших кухнях японского вина, водорослей комбу и гнаться за мифическим «истинным» аутентичным, можно разделить с любым человеком на планете главное- вкусную трапезу с близкими людьми в своём уютном уголке, выражая так свою любовь и заботу о каждом члене семьи. Аминь елки-палки 😅 Ингредиенты: * замороженный домашний бульон (ролтоном мы кстати тоже не брезгуем, глутамат- секретный ингредиент вкусноты всей азиатской кухни😅) * лапша быстрого приготовления(заварная или та, которую 4мин поварить надо. Кстати нашла на озоне пачку таких брикетов без суповой основы, т.е пакетиков со специями, которые идут к магазинной-вдруг кому пригодится 👌🏻) * любое имеющееся в доме мясо или мясной продукт * яица (сваренные по вкусу того, кто будет есть: от жидкого желтка до синего😂) * зелень-мелень для подачи, чипсы нори, ростки и все что лично вам вкусно, хочется или имеется в холодильнике Думаю все понятно: лапшу сварить отдельно, собрать в тарелке все вышеперечисленное ☺️ P.S. Варю яица в количестве 8-10шт, храню в холодильнике, съедаю в течение недели-удобно, всегда есть что перекусить или куда добавить 😉 утром такое яйцо можно залить кипятком в кружке и через пару минут оно будет тёплым как только что сваренное 😎 #идеи #азия #лапша #мясо #яица