🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №55
🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №55 🧀 ХЛЕБ С ТВЁРДЫМ СЫРОМ И КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ НА ЗАКВАСКЕ Ароматный, пикантный, с аппетитной сырной коркой — насыщенный savoury-хлеб с выразительным вкусом Кубики твёрдого сыра, копчёная паприка и закваска создают невероятный симбиоз вкусов. Особенно хорош к супам и томатным блюдам. «Хлеб с сыром и паприкой — это закуска, которая притворяется хлебом. Но только до первого укуса, когда вы понимаете: это полноценное гастрономическое переживание»* 🌶️ 📋 Ингредиенты • Закваска пшеничная (100% влажности) — 200 г • Мука пшеничная — 450 г • Вода — 280–300 мл • Твёрдый сыр (чеддер, гауда, эдам) — 120 г • Копчёная паприка — 1 ч. л. • Соль морская — 8 г (уменьшите, если сыр очень солёный) 👨🍳 Пошаговое приготовление
3 056 просмотров