🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №80
🌍 РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА | Выпуск №80 🌾 ХЛЕБ «СИЛА ЗЕРНА» С ОТРУБЯМИ И МУКОЙ ГРУБОГО ПОМОЛА Сытный, насыщенный, полезный — простой хлеб для тех, кто любит выраженный вкус зерна и плотный мякиш Цельнозерновая мука даёт глубину и ореховый аромат, отруби — дополнительную клетчатку и приятный хруст в мякише, закваска — благородную кислинку и долгую свежесть. Отличен для тостов, бутербродов и сытных завтраков. «Сила зерна — это хлеб без компромиссов. Честный, плотный, настоящий. Один укус — и вы чувствуете силу цельного зерна в каждом ломтике»* 🌾 📋 Ингредиенты • Закваска пшеничная (100% влажности) — 220 г • Мука цельнозерновая — 400 г • Мука пшеничная — 100 г • Отруби (пшеничные или овсяные) — 30 г • Вода — 350–370 мл • Соль морская — 10 г • Масло растительное — 15 мл 👨🍳 Пошаговое приготовление
Канал в каталоге Максиметера
2 453 подписчиков · Еда и рецепты