🧀🍝 Запечённые пенне с говяжьим фаршем
🧀🍝 Запечённые пенне с говяжьим фаршем Сочные пенне в насыщенном томатно-мясном соусе с ароматными специями, запечённые под щедрым слоем расплавленного сыра до аппетитной золотистой корочки. Простое, сытное и невероятно уютное блюдо, которое идеально подойдёт для семейного ужина или встречи с друзьями. 📝 Ингредиенты: • 400 г пенне • 500 г говяжьего фарша • 1 луковица, нарубленная • 2 зубчика чеснока, измельчённые • 1 банка (400 г) консервированных томатов в собственном соку • 1 ст. л. томатной пасты • 1 ч. л. сушёного орегано • 1 ч. л. сушёного базилика • Соль и чёрный перец по вкусу • 200 г тёртого сыра (например, моцарелла или чеддер) 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190°C. 2. Сварите пенне в подсоленной воде согласно инструкциям на упаковке до состояния «аль денте». 3. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш до коричневого цвета, разбивая его на мелкие кусочки. 4. Добавьте нарубленный лук и измельчённый чеснок, готовьте 2-3 минуты до прозрачности лука. 5. Влейте консервированные томаты с соком, томатную пасту, орегано и базилик. Приправьте солью и перцем. 6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 10-15 минут, пока соус не загустеет. 7. Выложите отваренные пенне в соус и перемешайте. 8. Переложите получившуюся смесь в форму для запекания, разровняйте и посыпьте сверху тёртым сыром. 9. Запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Подавайте горячими — ароматные, сытные и очень вкусные запечённые пенне с говяжьим фаршем идеально дополнят ваш семейный ужин или вечер с друзьями! Заготовки на зиму