🥧 Сочный пирог с ароматным заварным кремом
🥧 Сочный пирог с ароматным заварным кремом Сложно устоять перед этим нежнейшим пирогом с насыщенной кремовой начинкой! 📝 Ингредиенты: • 100 г сливочное масло • 100 г сахара • 2 шт яйцо • 100 г сметаны • 180 г мука • 8 г разрыхлитель • Щепотка соли • 10 г грецкий орех (измельченный) Заварной крем: • 250 мл молока • 1 яйцо • 50 г сахарной пудры (2,5 столовые ложки) • 15 г крахмала (1 полная столовая ложка) • 5 г ванилин (1 пакет) 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 170°C без конвекции. 2. Смешайте сливочное масло и сахар до однородной консистенции. 3. Добавьте яйца и сметану, перемешайте. 4. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, замесите тесто. 5. Выложите тесто в форму и выпекайте 35-40 минут. 6. Для крема: смешайте все ингредиенты и доведите до кипения, постоянно помешивая. 7. Остудите крем и выложите его на остывший пирог. 8. Посыпьте измельченными грецкими орехами. Нет ничего лучше, чем кусочек ароматного пирога с насыщенным заварным кремом! Обязательно попробуйте этот рецепт. Заготовки на зиму