🥒 Летняя закуска из кабачков с помидорами
🥒 Летняя закуска из кабачков с помидорами Лёгкие, сочные и ароматные кабачки, обжаренные в хрустящей панировке и дополненные сладкими томатами — аппетитный и простой в приготовлении летний перекус! 📝 Ингредиенты: • Кабачки — 2 шт. • Помидоры — 3 шт. • Яйца — 2 шт. • Пшеничная мука — по вкусу • Майонез — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Свежая зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Кабачки вымойте и нарежьте кружочками средней толщины. 2. Яйца взбейте с солью и чёрным перцем. 3. Каждый кружочек кабачка сначала обваляйте в муке, а затем обмакните во взбитые яйца. 4. Обжаривайте кабачки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистой корочки. 5. Для соуса смешайте майонез с измельчённым чесноком и мелко нарезанной зеленью. 6. Помидоры нарежьте кружочками. 7. Остывшие кабачки смажьте чесночным соусом. 8. Сверху выложите по кружочку помидора и при желании добавьте ещё немного соуса. 9. Украсьте свежей зеленью и подавайте закуску к столу. Наслаждайтесь лёгкостью и свежестью этой простой летней закуски! Заготовки на зиму