Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 23 августа 2026 г.
Лечо с рисом 🍚🫑
Лечо с рисом 🍚🫑 Полноценный ужин из банки! Густой, сытный, с нежным рисом в томатном соусе. Зимой — просто спасение. 🔸 Помидоры — 3 кг 🔸 Болгарский перец — 1 кг 🔸 Лук — 500 г 🔸 Морковь — 500 г 🔸 Рис круглый — 1 стакан 🔸 Сахар — 100 г, соль — 2 ст. л. 🔸 Масло раст. — 200 мл 🔸 Уксус 9% — 3 ст. л. 1️⃣ Основа: Помидоры прокрутите через мясорубку, варите 20 минут. Добавьте тёртую морковь, нарезанный перец и лук, масло, соль, сахар. Тушите 20 минут. 2️⃣ Рис: Промойте рис, всыпьте в кастрюлю. Варите ещё 20–25 минут до готовности риса. Влейте уксус за 5 минут до конца. 3️⃣ Закатка: Горячим разложите по стерильным банкам, закатайте, переверните, укутайте. ✴️ Подпишись на Засолки на зиму