Здоровье и бодрость каждый день | Нутрициолог Осипова Ирина
Здоровье · 10 апреля 2026 г.
«КЕТО-картошка», которая улетает первой 🍫 — 10 апреля 2026 г. в 09:32:01.030
«КЕТО-картошка», которая улетает первой 🍫 Помните пирожное «Картошка» из детства? Из печенья, сгущёнки, масла... Я думала, это вершина. Пока не сделала её на кето. Теперь честно: самая вкусная «Картошка» у меня получилась без муки и без сахара. Макар уже требует добавку. Держите рецепт 🔥 🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ: · Маскарпоне — 30 г · Масло сливочное — 50 г · Миндальная мука — 80 г · Какао — 1–2 ст.л. · Сахзам + ванилин — по вкусу · Грецкие орехи — 30г 👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ ✅ Смешай миндальную муку с какао. Орехи поруби ножом — не в крошку, а кусочками. ✅ В сотейнике нагрей маскарпоне и масло. Как пошли пузырьки — выключай. Добавь сахзам и ванилин. ✅ В горячую смесь всыпь муку с какао. Быстро перемешай. Туда же орехи. Снова мешай. ✅ Убери в холодильник на 10–15 минут — масса должна остыть и загустеть. ✅ Лепи «картошечки» (можно подключить детей — будет весело). Но можно в виде колбаски (просто все сложить в пакет и утрамбовать) ✅ Обваляй в том, что любишь: · просто какао · какао + миндальная мука · какао + кокосовая мука · рубленые орехи ❤️ Почему мы с Макаром их полюбили · Без сахара — без скачков и «качелей» · Миндаль и орехи — полезно и сытно · Маскарпоне даёт нежность · Можно в школу как перекус Макар сказал: «Мам, это лучше магазинных конфет». А для меня это всё 🫶 Хотите ещё рецептов от Макара? Ставьте огонёк в комментах 🔥 Сохраняй в закладки. И отметь меня, когда приготовишь — очень хочется посмотреть на твои «картошечки»!