БИСКВИТНОЕ ПИРОЖНОЕ — 5 июня 2026 г. в 08:48:12.011
БИСКВИТНОЕ ПИРОЖНОЕ Продолжаю серию рецептов «15 минут на приготовление». Сегодня делюсь с вами рецептом нежнейшего бисквитного пирожного. Начинку можно использовать любую. Мой фаворит по вкусу и нутриентам, клюквенное варенье без сахара. Рецепт здесь: https://max.ru/irina_sopol/AZ5TG6zhVFI Для приготовления бисквита использую яблочное пюре, рецепт здесь: https://max.ru/irina_sopol/AZ24H7moQ_0 Бисквит можно приготовить с обычной рисовой мукой, я в этот раз использовала рисовую цельнозерновую муку, вес муки остается без изменений. КБЖУ на 100 гр. готового продукта: 159,3 ккал 6,0 белки 4,2 жиры 23,9 углеводы Ингредиенты: Яйцо 2 шт. Яблочное пюре 110 гр. Мука рисовая 70 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар по вкусу (у меня монк фрукт 3 капли) Варенье/крем по вкусу Приготовление: Отделить белки от желтков и взбить белки в крепкую пену. Добавить в белковую массу желтки и яблочное пюре, сахар. Муку соединить с разрыхлителем и всыпать в жидкую массу. Перемешивая лопаткой, соединить ингредиенты. По необходимости смазать пергаментную бумагу растительным маслом и выложить тесто, распределив его тонким слоем, около 5-7 мм. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. около 15 минут, до золотистой корочки. У готового бисквита обрезать не ровные края и нарезать пласт на равные квадраты. Смазать один квадрат вареньем и накрыть бисквитным квадратом. Приятного аппетита! #выпечка