ТОСТОВЫЙ ХЛЕБ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ
ТОСТОВЫЙ ХЛЕБ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ Вкусный тостовый хлеб, отлично подходит для приготовления бутербродов, канапе. Мягкая текстура, не крошится, хорошо держит форму в бутербродах, можно вырезать удобные формы для канапе. Такой хлеб отлично хранится в холодильнике и можно разогревать в тостере (гриле, сковороде). Ароматный, сытный и очень полезный. КБЖУ на 100 гр. хлеба: 209 ккал. 13.5 белки 8.6 жиры 21.6 углеводы Ингредиенты: Чечевица красная 100 гр. Йогурт натуральный (у меня кокосовый без добавок) 150 гр. Яйца 2 шт. Соль Разрыхлитель 1 ч.л. Зира по желанию Приготовление: Чечевицу залить водой, из расчета 1 часть чечевицы, 4 части воды, оставить набухать на ночь (или минимум на пару часов). Слить воду с набухшей чечевицы. Соединить йогурт, чечевицу, яйца, соль, разрыхлитель и пропюрировать до однородной массы. Застелить противень пергаментной бумагой и вылить жидкое тесто, распределив его тонким слоем (3 -4 мм толщиной). По желанию присыпать зирой. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. около 20 минут. Готовый хлеб полностью остудить на нарезать на квадратные порционные кусочки. Приятного аппетита! #выпечка