ВАФЛИ МОРКОВНЫЕ
ВАФЛИ МОРКОВНЫЕ Без молочных продуктов, без глютена и в моем случае без сахара и при этом они ароматные, мягкие, не сухие и с естественной сладостью за счет моркови и миндальной муки в составе. Цвет вафель осенний, яркий, сочный, аппетитный. По желанию можно добавить сахар, изюм или курагу мелко нарезанную. Морковь за время выпечки успевает приготовиться и не хрустит. Ингредиенты: Морковь 180 гр. (1 шт.) Яйцо 2 шт. Молоко 200 гр. (у меня миндальное) Мука рисовая 100 гр. Мука миндальная 100 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль Сахар по вкусу Масло оливковое 15 гр. Приготовление: Морковь натереть на мелкой терке. В натертую морковь добавь яйца, соль, разрыхлитель и молоко. Тщательно вымесить ингредиенты. Всыпать два вида муки и замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло. Тесто получается достаточно жидкое. Выпекать вафли в разогретой электровафельнице до золотистого цвета. Аромааааат потрясающий. Если вы любите морковный торт, то вкус вафель очень напоминает его, очень быстрая в приготовлении замена торту. Приятного аппетита! #выпечка